茶联两例解说

发布时间：2009 - 03 - 03 编辑：有话好好说 来源：寻庐人文网

黄其美

浔阳江头"松柏茶庄"外墙屋柱上书满了茶联，颇有看头，兹择两例试予解说。

其一：三篇陆羽经：七度卢仝碗。

此联对仗工整，平仄协和，言简意深，耐人寻味，说的是唐代陆羽著作《茶经》和卢仝七碗茶的名人故事。

陆羽（733-804），湖北竞陵（今天门市）人，一生嗜茶，精于茶道，钻研茶事，深入农家，采茶觅泉，评茶品水，编撰世界上第一部茶叶专著《茶经》。该书分上、中、下三篇，论述茶的产地、性状、采制、烹煮、饮用、功效及茶器、茶具等。陆羽因此被后世尊为"茶神"，誉为"茶仙"、奉为"茶圣"。陆羽是孤儿出身的僧人，安贫乐道，鄙夷权贵，不重财富，酷爱自然，尤喜茶业，人称"茶颠"。他以"歌"为题，写下"不羡黄金罍，不羡白玉环；不羡朝入省，不羡暮入台；唯羡西江水，曾向竞陵城下来"的名句，正体现了他对茶业的执着精神与为人处世的高贵品格。

卢仝（775-835）自号玉川子，河北涿县人，终生嗜茶成癖。他写的"走笔谢孟谏议寄新茶"的长文，是一篇与陆羽《茶经》齐名的《玉川茶歌》。茶歌力赞茶叶的功效，还寄托了世态炎凉的关切情怀。歌中"七碗茶"写得绘声绘色，文风奇特。"一碗喉吻润，两碗破孤闷。""三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。"茶水饮入肠内，搜肠翻肚，腹空无物，只剩无用的一大堆文字。这是想入非非的形象夸张。"四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。"写到了要点，对不平事淡然处之。"五碗肌骨清，六碗通仙灵。"饮茶至此，人似昏昏若醉，飘飘欲仙。"七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。"此时饮茶的快感已到吃不得尽情而止的状态。七碗茶并非绝对数，只是象征茶可适当多喝，宜常喝，宜喝优质茶，促进身心双健康。

其二：山谷家乡双井茶；一啜尤须三日夸。

此联以名人、名茶连为一体，巧借古语，移花接木，点明此茶喝一次，名不虚传，三日三夜夸不完的主题。双井绿茶，久负盛名，素为众家齐赞。公元935年毛文锡《茶谱》中说："洪州双井白芽，制造极精"洪州，府名，即南昌故郡，修水双井昔归洪州管辖。宋代时，双井茶列为贡品。史学家司马光有诗云："欲思洪井真茶力，试遣刀圭报谷神。"洪井，洪州双井。刀圭，是调茶的小金属器具，多指调羹。谷神，谷，养也。两句大意是修水双井茶力真淳，喝茶养神，延年益寿。北宋诗人、书法家、大才子黄庭坚，双井人，自号山谷逍人。他一生爱茶，对茶很有研究，精于茶道。所作《奉同六舅尚书咏茶碾煎烹三首》文中，对"茶之碾"，"茶之煎"，"茶之烹"做了颇有见地的论述。曾经还将双井茶寄送苏轼，并赋诗《双井茶送子瞻》。文学家欧阳修扛鼎之作《双井茶》，对当地水清山高石老，气候和云雾飘绕的地理优势以及茶质状况作了很高的评价。

同时从茶德联想到了世态人情，认为做人应该像建溪龙凤团茶一样，要能经得起时间的考验，永远不变优良的品质。全诗云："西江水清江石老，石上生如凤爪。穷腊不寒春气早，双井芽生先百草。白毛囊以红碧纱，十斤茶叶一两芽。长安富贵五侯家，一啜尤须三日夸。宝云日注非不精，争新弄旧世人情。岂知君子有常德，至宝不随时变易。君不见建溪龙凤团，不改旧时香味色。"写得非常贴切、感人！

岁月流长，沧桑多变，千百年来，时至今日，双井不负众望，不忘本色，永葆茶的青春活力，努力实践科学发展观，勇于争冠夺魁，使茶叶精益求精，连续获得了全省全国名茶荣誉。

茶联包括茶诗、茶词、茶文等是茶文化的重要内容。茶联与书法、装璜结合，是集知识性、艺术性、观赏性于一身的文化载体，与茶庄相得益彰，相辅相成。这对于美化店容，营造和谐气氛，招揽顾客，增强经济效益将起到促进作用。亦愿其他专业文化多一些出现在商店、商场、商城中，让浔城遍开文化之花。