陆羽与庐山天下第一泉的传说

发布时间：2011 - 10 - 25 编辑：杨丽萍 来源：寻庐人文网

       庐山康王谷又名庐山垄。《星子县志》记载：“昔始皇并六国，楚康王昭为秦将王翦所窘，逃于此，故名。”康王谷深山有泉，发源于汉阳峰，中道因被岩山所阻，水流呈数百缕细水纷纷散落而下，远望似亮丽晶莹的珠帘悬挂谷中，因名谷帘泉。唐代茶圣陆羽将此泉封为“天下第—泉”。
      陆羽(公元733—804年)，以嗜茶著称，撰世界第一部研究茶叶专著《茶经》，世称“茶神”。陆羽对泡茶的水很有研究，遍游祖国的名山大川品尝各地的碧水清泉的他，当年来到庐山康王谷谷帘泉，品尝泉水之后，赞誉“甘腴清冷，具备诸美”；“庐山康王谷水帘水第一……”并记入茶经中。这期间民间还盛传一段陆羽一“口”识破假谷帘泉的传说。
       陆羽曾应洪州（今江西南昌）御史萧瑜之邀前往做客。两人闲谈中，萧瑜对陆羽判定谷帘泉为天下第一名泉而不以为然，他说：“天下名泉甚多，何以要评谷帘泉为第一呢？”陆羽为了让其信服，请萧瑜命士兵去康王谷汲取谷帘泉来亲自品评。过了两天，士兵汲水而归，陆羽便亲自以此水煎茶。在场众宾客品茶后频频举盏，连连赞叹，都认为品尝到了佳泉美味，还有人说：“鸿渐兄真不愧为评泉高手，谷帘泉果然名不虚传！”陆羽听后甚为欣喜，可当他自己举盏吸了一口，便皱眉惊问：“咦！这水恐怕不是谷帘泉吧？”众人闻言全愣住了。萧瑜急忙把汲水的士兵唤来询问，可那人一口咬定是谷帘泉。
       正在这难以定夺的尴尬时刻，江州（今江西九江）刺史张又新赶到。他早就得知陆羽最爱谷帘泉，自己对煮茶也颇感兴趣，特地扛了一坛谷帘泉前来助兴。陆羽便用张又新之水煎茶请众人重新品评。席上很快传来阵阵笑语：“不怕不识货，只怕货比货，这水才无愧于谷帘泉之名。”一旁的士兵早已吓得说不出话来。原来，他当时确实取到了谷帘泉，但在返回途中经过鄱阳湖时，因风浪甚大，一不小心把满坛的谷帘泉给打翻了。为了不因误时受责，他便汲了一坛鄱阳湖的湖水来交差，不料却被陆羽一“口”识破。
       但据史实记载，陆羽卒于公元804年，而张又新要到814年才考取进士，其后才被迁为江州刺史，张又新焉能以江州刺史的身份与陆羽在一起品评谷帘泉呢？这谷帘泉一事则只能算是轶事趣闻。
       庐山上还有中国一大名茶庐山云雾茶，1959年朱德视察庐山植物园时，在品赏了谷帘泉水云雾茶后，就写下了“庐山云雾茶，味浓性泼辣。若得长年饮，延年益寿法”。庐山谷帘泉一直为古今品茶的上好山泉。