赣 北 名 茶
发布时间：2011 - 10 - 11
编辑：杨丽萍
来源：寻庐人文网
眉峰云毫
主产于修水县境内的眉毛山。眉毛山海拔800米左右，茶园都在500公尺以上。优良的自然条件，极有利茶树生长。眉峰云毫是一九八二年研制成的新品种，外形条索紧圆略扁，宜而微弯，形似黛眉，白毫显露。香气鲜浓持久，滋味醇厚回甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿均匀。曾在全市名茶评比中取得第一名。该茶年产量1000斤左右，很有开发前途。
攒林云尖
产于永修县境内的云居山。南宋时列为贡品。清朝康熙、乾隆皇帝都把攒林茶当作长寿珍品。历史上的攒林茶，大多自然生长于幽林中，集采制得。到癸已一一戊戌年间(1942—1945年)在海灯禅师主持下，辟土植茶70余亩，被视作真如寺佛门珍宝。攒林云尖鲜叶采摘标准是一芽一叶初展，不带混芽，要求肥壮匀嫩。攒林云尖在全市名茶评比中获奖。产量不多，多在佛事往来作为高级馈赠品，称誉于港，澳及东南亚佛界和侨胞。
雷锋尖茶
产于皖赣交界的彭泽雷锋尖山，海拨高853米处。雷锋尖茶生产始于明末。民间有“想喝雷锋茶，双脚往上爬”的歌谣。雷峰尖茶是半烘半炒茶，外形紧结，匀整光亮，绿翠微灰，内质滋味鲜爽醇厚，汤色清澈明亮，香高持久，富有嫩香，叶底匀亮耐冲泡。常年产量5000斤左右，作为礼品，馈赠亲友。
