服中药与饮茶

发布时间：2009 - 02 - 23 编辑：不详 来源：寻庐人文网

        古代有中药与茶一同治病的记载，如宋代的《太平惠民和剂局方》所记载的“川穹茶调散”，功能疏风止痛，治疗外感风邪之偏正头痛或巅顶作痛，恶寒发热者。在用法中将药研为细未，每服二钱，食后清茶调下，常服清头目。这里茶饮与风药同用，取茶饮的苦寒性味，既可上清头目，又能制约风药的过于温燥与升散，使升中有降。《医方集解》中的“菊花茶调散”与“川穹茶调散”类似，其中茶叶的作用也不外上述两个方面。可见茶叶本身就能治病。李时珍《本草纲目》中记载，茶叶主治“瘘疮，利小便，去痰热，止渴，令人少睡，有力悦志”等，还有许多其他方面的作用。

　　茶叶的药理作用主要由其所含的黄膘呤衍生物（咖啡因及茶碱）所产生；另外还含有大量鞣酸，故有收敛、抑菌及维生素Ｂ样作用。兴奋中枢神经系统，使人精神兴奋、思想活跃、消除疲劳，这是人们饮茶的主要目的。当然茶时还能改善循环系统功能、松弛平滑肌、利尿等作用，近来认为其还有一定的抗癌作用。

　　一般情况下服中药与饮茶并不矛盾，只要两者间隔半小时左右即可。对一些头痛由外感引起者还可以在药汤中放入一小撮茶叶同服。

　　而不宜饮茶的情况有以下几种：

　　１、当治疗胃肠病变时，尤其活动性消化性溃疡患者，在服药期间不宜饮茶，更不宜饮浓茶。因为浓茶中咖啡因含量高，而咖啡因能增强胃分泌，影响溃疡的愈合。

　　２、服宁心安神药时不宜饮茶，因为茶中的咖啡因能兴奋大脑皮层，从而拮抗安神药的疗效，达不到治疗目的。

　　３、服滋补中药时不宜饮茶，茶叶中的鞣酸具有收敛作用，会妨碍人体对蛋白质等营养物质的吸收，同时茶中的鞣质与药物中的有效成分作用，会减弱补益作用。因而在服用党参、黄芪、山药等补养药时，饮用茶水，特别是饮用浓茶会降低药效。

    ４、茶叶中所含的大量鞣酸很容易与生物碱发生不溶的沉淀，从而使药不能吸收发挥不了作用。而很多中药的有效成分都是生物碱，如麻黄含有麻黄碱和伪麻黄碱，黄连与黄柏都含有小檗碱，百部含有百部碱、其他如延胡索、大蓟小蓟、川牛膝。曼陀罗等的有效成分也主要是生物碱。因此，这些药的煎液和茶水同服，就会发生沉淀而影响药效的发挥。