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寻庐文讯
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十二腊八节
中国僧侣喝腊八粥始于宋代已有一千多年的历史。据《天中记》载:宋时东京十二月初八日,都城诸大寺送七宝五味粥,谓之腊八粥。不仅朝廷官府寺院煮大量的腊八粥,而且民间也争相效法,广为流传。到了清朝时期,喝腊八粥的风俗更为盛行。在宫廷里皇帝、皇后、太子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各大寺发放米果,以供僧侣餐用。寺庙僧侣要举行盛大的诵经法会纪念释迦牟尼,相传十二月初八是佛教创始人释迦牟尼的成道日。民间,腊八这一天人们要做腊八粥,有庆祝丰收的意思。 农历十二月叫腊月,腊月初八叫做腊日。腊也是合的意思,在新旧年衔接之际,举行连天地神灵加祖先一起的“合祭”,古时称为“腊祭”。也有的说腊是猎的意思,腊祭即子孙们猎取了野兽,恭恭敬故地祭奉祖先。这是原始社会对祖先崇拜的遗风。 浔阳、庐山、九江县等地,腊月初八早餐兴吃腊八粥,此粥一般由籼米、糯米、粟米、绿豆、芝麻、花生仁、莲子仁、红枣等8种配料混合煮成,俗信吃了腊八粥可仰佛禳灾;今从营养角度出发,演变成五花八门的八宝饭、八宝粥、八宝汤供给餐市,四时不绝。德安、彭泽,腊月农事稍闲,农家婚嫁,多在此月,“腊月”这天,则视为喜庆吉日:民间多喜合瓜果豆米煮粥,相传吃了此粥,除寒保暖,祛病延年。
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