迎 春 节

发布时间：2012 - 01 - 13 编辑：刘珍 来源：寻庐人文网

㈠祭灶神  旧时，家家灶间都没有“灶王爷”神位。人们尊称其为“司命菩萨”或“灶君司令”，传为玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，并被作为一家的保护神受到崇拜。古籍《礼记》、《庄子》中就有灶神的记载。东晋·葛洪《抱朴子·微旨》谓：“月晦之夜，灶神亦上天白人罪状。”由此推测祭灶的风俗可能在春秋战争国时期就已形成。灶神是中华文化敬天畏祖的精神表现之一，意味着玉皇大帝的使者在冥冥之中监督着人们。因此，即使在家中也得谨慎行事，不可违背天理。灶神两旁贴着“上天言好事，下界保平安“的对联，以保佑全家老小的平安。

　　送灶神，一般都在入夜之时，各家各户向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香，并供上用饴糖和面粉制做的各种贡品，如糖瓜、粘糕等。九江地方志书云，“是日，扫舍宇祀灶焉，以糖饼谓甜神之口。”意可让灶神上天不乱禀报，多说好话。永修，十二月二十三日，夜晚备酒菜、果豆祭灶，焚香拜送灶神。星子，旧时腊月二十三晚上鸣爆送司命（灶神）上天。德安，旧俗农历十二月二十四日家中锅内要放一盏菜油灯，装香敬灶神，祷告灶神上天奏善事保清洁。九江县、湖口等地地，相传农历十二月二十四日晚，九天东厨司命（灶神）和日常家祀诸神要上天“述职”，俗信前一日或当日晚，在厨房点燃香纸爆烛，摆上供品为其饯行，以祈“上天奏善事，入户降吉祥”。

　　㈡扫房舍  我国民间春节前扫尘之风，有的古籍说，早在传说中的尧舜时代，就已有形成。这种说法是有根据的。帚，是扫帚的简称，扫帚，就是专门清扫脏物杂物的。在我国的甲骨文中，就已有了“帚”字；商周的金铭文中，即有“子持帚作洒扫”的记述；《礼记》中还有“内外，鸡初鸣……洒扫室堂及庭”的记载。古时进行的这种扫尘活动，看来很符合卫生要求，不过当时的目的是为了驱除鬼怪。

　　九江多数地区，习惯于腊月（十二月）二十四日过小年，亦有“掸尘扫房子”习俗。城乡家家户户都要清洗灶台几案、锅碗瓢盆，拆洗被褥，开展一次卫生在扫除，干干净净过新年。九江县各地，祀灶后大扫除，俗称“掸扬尘”，因诸神已离家，扫帚可在室外室内、屋上地面任意挥动不犯禁。但丧家当年不送神，也不掸扬尘。瑞昌有“二十四，掸灰尘”之风；这一天，家家户户打扫干净，说是“一天不净，一年不净”。湖口，各家各户打扫庭院，除却垃圾，送旧迎新，是传统的卫生日。武宁，这天有打扫卫生的习俗，全屋上下、内外，猪圈、厕所全部打扫，厨房用具，统统擦洗。修水腊月二十三农村有扫尘习俗，俗传灶神将全家一年坏事，记在墙上，在二十四晚，上天直奏玉皇，因此，须预先扫除。永修腊月二十三日各户除秽掸尘。都昌腊月二十四日，又称“小除”，家家清扫房舍，预备过大年。

　　㈢做新衣  无论男女老幼，人人都要在正月初一更换新衣，尤其孩子、姑娘及新媳妇们更要装扮一番。旧时，主妇们为此腊月即着手准备选购各种衣料，缝制各种款式衣裳。中老年男子长袍、短褂；妇女们则上衣、下裙、绣花鞋。在孩子们身上更是功夫，小白兔、老虎、狮子、熊猫等凡是象征吉祥、勇猛的走兽都物化在孩子身上，做成各式鞋帽、肚兜。凤凰花鸟之类都物化在女孩的身上，刺绣成各种花色的裤袄帽。人们穿上新衣，有的庄重，有的高雅，有的潇洒，有的艳丽，大年初一或集聚或串亲访龙，人们议论着，夸奖着五颜六色的衣裳，赏心悦目，喜气洋洋，呈现一派节日景象。

　　附：蒋彝《儿时琐忆》中描述：“新年是要穿新衣服的。裁缝师在我家做半个月或半个月以上的工夫。我的伯母、婶母和年长的堂兄弟，便挑好丝绸衣料，同裁缝谈论服装式样。……清晨，我们年轻人都得着意梳妆打扮，穿上新衣服。年龄最小的女孩子，还要在双眉之间的鼻梁上方，涂上一个红点。家里的整个气氛都变了。每个人都精神起来。”《都昌县志》载：“初一至十五出方者络绎不绝，处处红男绿女，家家笑语欢歌。”

　　㈣置年货  照旧俗，一进入腊月下半月，人们便着手杀猪羊、宰鸡鸭、做米糖、打豆腐和置办各种年货，以备过年时享用。就是穷苦的人家，一年到头舍不得吃口荤腥的，这时杀不起猪羊，也要买上几斤肉和一些过年用品。《九江市风俗志》载：“进入腊月，各地忙着切米糖。二十五日后，家家户户，陆续开切，富庶之家多达几百斤，贫者不论多少，也切几斤。切糖有的要请师傅。煎“糖油”，必用“冬水”。若切时节气尚为冬天。则随取随用，若已过立春，所用之水，必须在立春前一日取来藏好的“冬水”。切糖时，最忌说“风”字，否则糖就酥化，切不成条块。糖油原料为砂糖和麦芽糖，“米花”则是米、花生、芝麻等。米糖，吃之酥脆，其味香甜，是农家过节必备的茶点”。

　　附：蒋彝在《过年》一文中讲到：“家家户户都要准备腊味与腌菜”、“腌制肉类，主要是腊肉、腊鱼、腊鸡和腊鸭”、“每当腊肉已经晾晒出去以后，家里年长的妇女，便忙着做各种各样的米糕、桂花糯米糖糕等等。姑娘们帮着将这些食品装进坛坛罐罐里面，分别放在各间房子里。在十二月（腊月）二十三日以前，一切准备工作必须完成”。

　　㈤过小年  腊月二十四日晚，民间家家户户鸣爆聚餐，谓之“过小年”。武宁又称伢崽年。瑞昌旧社会长工此日“议工”，重定来年工价，领取工钱回家过年。湖口，旧时从这一天起要教训孩子过年不许乱说乱动，不听话予以体罚，俗谓“打伢仂过年”。星子过小年，应备酒、肉、香烛，敬祖后“群众欢饮”。都昌小年这天，去景德镇等地作工经商者，均陆续到家；小年后，便天天有过年的，多系始祖因故不能与子孙一块过大年而提前于是日与之团聚，以致后裔形成习惯；建国前，窑户、老板辞退帮工，是日即请被辞退者“坐上”。永修旧时长工、店员是晚参加宴被“请”坐上席，便意味着辞退；各家各户备酒团聚风俗仍存。

　　㈥贴门神  除夕日，九江各地居民均要在门上张贴门神画，用以保佑家庭平安。门神画缘于古代新年为驱鬼祈福而作的“桃符”。《荆楚岁时记》载：“正月一日，绘二神贴户左右，左神荼，右郁垒，俗称之门神”。唐代以后，尉迟恭、秦权宝逐渐演变成“门神”。再后来，除神荼、郁垒、尉迟恭、秦权宝外，一些著的历史人们如温峤、孙武、赵云、岳飞等，也被奉为门神。随着门神购成人员的变化，门神也日趋人间化、智能化，门神的职能也开始单纯的由保护门庭，驱邪避鬼而扩展到人文展到人文理性，增加了庆贺新年、祝贺吉祥的内容。

　　人们还喜欢在门楣、箱柜上贴福字。并且这个“福”字还倒着贴，取“福到了”的吉利话。每到春节，大大小小，字体各异的“福”字使节日的气氛更加喜庆，更加热闹。如今，有些人家在两扇门上均贴上福字，以代门神，可谓门神之异化也。

　　㈦贴春联  新春佳节，九江城乡各家各户都用红纸写上吉祥语，贴于大、小门两侧。左右两联，谐偶对仗，以其严谨的格律、雅致的韵味、深邃的寓意、喜庆的情趣等独特的艺术形式和丰富的文化内涵，作为年节喜庆表达和渲染的文字符号，深为民众所喜爱。一副好的对联，配上气韵生动的书法，不但可以增添节日的喜庆气氛，还是一件令人赏心悦目的艺术品。九江俗语“有钱无钱，贴副春联”，“有吃无吃，买张红纸贴壁”，以期待新的一年平安幸福、兴旺发达。

　　春联的内容常常能反映出主人家的职业特点及主人的人生价值取向。旧时做官的人有，常常贴“皇恩春浩荡，文治日光华”，表现出不同凡俗和力求光宗耀祖，显赫于人的意愿；读书人家多贴“忠厚传家久，读书继世长”，强调书香传统，以期才学并茂；经商做生意的人家，喜欢贴“生意兴隆通四海，财源茂盛达三江”，希望财源茂盛、发财致富；搞交通运输、驾船跑车的人家多贴“东西往来满载春风行千里，南北驰骋运送笑颜进万家”，祈求生意兴旺，出入平安；药店多贴“架上丹丸能济世，壶中日月可回春”，“但原世间人无病，何悉架上药生尘”，表明中国传统医学济世救民的心愿；酒店用“香闻十里春无价，醉卖三杯梦亦甜”；农民多贴“五谷丰登年年有余，六畜兴旺岁岁平安”，祈求风调雨顺，粮食丰收，全家安康。新中国成立后，联语内容起了根本变化，如“励精图治搞四化，雄姿英发绘宏图”等。

　　九江民间还恪守一种习俗，亲属去世的当年，过春节时门上贴用黄纸写的对联，第二年即贴朱联；修水则三年内不贴红对联，一般当年贴黄色孝联，第二年贴蓝色孝联，第三年贴绿色孝联。

　　㈧ 贴  红  除夕日，各地农户取大小不一的红纸，上书吉利语，分别贴于灶头、栏头、鸡舍及各种家具物件上，以讨“满堂红”之彩。如秤上贴“黄金万两”，风谷车贴“川流不息”，稻桶贴“五谷丰登”，栏头贴“六畜兴旺”、“姜太公在此”、“百无禁忌”等。窗门上贴用红纸剪成的各种图案的“窗花”，如喜鹊、蝴蝶、鸳鸯、白鹤等吉祥物，精巧新颖，颇具特色。

　　㈨贴香火  除夕夜，旧时各地有“贴香火”之俗，以示对历代祖先的崇敬和悼念之情。如用红纸书写“某某氏堂上历代远近昭穆宗亲之位”或“天地国亲师位”字样，左右写一副对联“香炉不断千年火，玉盏长明万岁灯”，一般是贴于中堂，或家主认为最神圣的墙壁上。

　　㈩还年福  食用年饭之前，一般是先祭天地祖先，谓之“还年福”，但无统一的时间，由各地各姓传统习惯自定。德安自腊月二十四以后，天天有还年福的，早、中、晚餐各有定规；旧俗还年福前，先准备好三牲（猪头、雄鸡、鲤鱼）祭品，送到祖堂上供，然后各自回家团聚吃年饭；有的地方还邀请亲戚和好友来参加还年福。九江县农村，旧时，举族男丁齐集祖堂，设香案、摆三牲，焚香、燃烛、鸣爆、放铳，向祖宗神龛行跪拜礼，礼毕，各自回家吃团年饭。武宁一般是在腊月最后一天，也有提前一天者；是日备办酒席，摆供品，燃香烛，放鞭炮，敬天地，供祖先，然后全家团坐聚餐。都昌入夜各家所有房间点上灯烛，将盛有“三牲”的“年福盆”端到祖厅、神龛前祭奠，尔后“关财门”，合家吃团圆饭。

　　此外，各地还有“送岁”、“辞岁”之俗。如彭泽“至夜设馔祭祖，傍晚多有携酒肉上祖坟拜谒的”。九江县“下午，大人领着小孩，携带香纸、爆竹、酒食到祖坟山向先人坟墓祭奠”。